Deutscher Hotel- und Gaststättenverband
{{Infobox Verein
|Name = Deutscher Hotel- und Gaststättenverband
|Abkürzung = DEHOGA Bundesverband
|Logo = frameless|DEHOGA-Logo
|Zweck = Interessenvertretung des Gastgewerbes
|Vorsitz = Ernst Fischer, Präsident
Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin
|Gründung = 1949
|Mitglieder = 75.000
|Sitz = Berlin, Deutschland
|Website = [http://www.dehoga-bundesverband.de/ dehoga-bundesverband.de]
}}
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e. V. (DEHOGA Bundesverband) ist der Branchenverband des deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes. Mit mehr als 75.000 Mitgliedern ist er Interessenvertreter des Gastgewerbes gegenüber Politik, Medien und Öffentlichkeit. Zudem tritt er als Tarifpartner auf Arbeitgeberseite auf und führt Marketingaktionen wie die Hotelklassifizierung durch.
Gründungsgeschichte
Durch die Ereignisse des Zweiten Weltkrieges waren die bisherigen Organisationen im Wesentlichen zerbrochen. Es gab zwar einzelne Gebiete, z. B. Nordrhein-Westfalen, in denen sich der Landesverband über den Krieg und die Nachkriegswirren erhalten hatte, aber das war in den meisten Gebieten der Bundesrepublik nicht der Fall. Doch bereits 1946 bildeten sich erneut Zusammenschlüsse auf örtlicher Basis. Im selben Jahr entstanden Pläne zum Zusammenschluss des Gewerbes in den einzelnen Zonen Westdeutschlands. Diese Bestrebungen wurden verstärkt durch die Gründung von Fachzeitungen, die sich von vornherein in stärkerem Ausmaß für die Ziele des Hotel- und Gaststättenverbandes einsetzten.Jahrbuch des DEHOGA 1949-1969, Hugo Matthaes Druckerei und Verlag, Stuttgart, S.7 ff.
Im Jahr 1947 wurde in Frankfurt am Main eine Arbeitsgemeinschaft für die amerikanische und britische Zone gegründet. Diese Zweizonenarbeitsgemeinschaft, die am 16. September 1947 ins Leben trat, stand unter dem Vorsitz von Wilhelm Pörzgen, einem Hotelier aus Wiesbaden. Der Ausschuss wurde später durch einen Vertreter des Landesverbandes Bayern ergänzt. Die Gründung der Zweizonenarbeitsgemeinschaft war protokollarisch von einer größeren Anzahl Verbände unterschrieben worden: Bayern, Hessen, Württemberg, NRW, Lippe, Niedersachsen, Oldenburg, Bremen, Schleswig-Holstein und Hamburg. Die Verbände der französischen Zone traten bei einer späteren Sitzung bei.Jahrbuch des DEHOGA 1949-1969, Hugo Matthaes Druckerei und Verlag, Stuttgart, S.8.
Doch das Gewerbe verlangte bald einen engeren Zusammenschluss. Man wollte einen einheitlichen Verband gründen, der mit größerem Nachdruck bei den Behörden und in der Öffentlichkeit auftreten konnte. Am 6. Dezember 1949 war es soweit. In Frankfurt am Main entstand der DEHOGA. 74 Delegierte wählten Herrn Willy Pauly zu ihrem Vorsitzenden. Neben mehreren Verbänden, die im Laufe der Zeit in den verschiedenen Landesverbänden aufgegangen waren, traten auch andere Organisationen dem DEHOGA bei, z. B. der Verband des Gaststätten- und Hotelgewerbes im Saarland.Jahrbuch des DEHOGA 1949-1969, Hugo Matthaes Druckerei und Verlag, Stuttgart, S.9.
Struktur des DEHOGA
thumb|Gremien des DEHOGA
Das Präsidium, der Große Vorstand sowie die Delegiertenversammlung bilden die Organe des DEHOGA Bundesverbandes. Der Bundesverband mit Sitz in Berlin wird geführt von Präsident Ernst Fischer sowie von der Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges.
Die Interessen der Hotellerie werden seit dem Jahr 2001 gemeinsam mit dem Hotelverband Deutschland (IHA) vertreten, einem der drei Fachverbände des DEHOGA. Die Fachverbände des DEHOGA sind:
* Hotelverband Deutschland (IHA)* Union der Pächter von Autobahn-Service-Betrieben (UNIPAS)
* Verband der Internationalen Caterer in Deutschland (V.I.C.)
Bundesweit tätige Unternehmen und Betriebe mit überregionalen Anliegen können neben der Mitgliedschaft in den Landesverbänden direkt beim DEHOGA Bundesverband in Fachabteilungen und den oben genannten Fachverbänden Mitglied werden. Die Fachabteilungen innerhalb des DEHOGA sind:
* Systemgastronomie
* Gemeinschaftsgastronomie
* Bahnhofsgastronomie
* Discotheken
Der Verband selbst ist in 17 Landesverbände gegliedert, welche ihre eigenen organisatorischen Infrastrukturen besitzen und die Interessen des Gewerbes in ihrer jeweiligen Region vertreten. Neben den 16 Landesverbänden in den jeweiligen Bundesländern hat der DEHOGA noch einen weiteren Landesverband, den DEHOGA Lippe. Die Landesverbände bilden die Basis des DEHOGA Bundesverbands.Personalentwicklung
Der DEHOGA unterstützt und fördert eine nachhaltige Qualifizierung der Mitarbeiter ihrer Mitgliedsunternehmen. Dazu unterhalten sie zwei Akademien:
* [http://www.dehoga-fachakademie.de DEHOGA Fachakademie Sachsen-Anhalt]
* [http://www.dehoga-akademie.de DEHOGA Akademie Baden-Württemberg]
Eines der besonderen Merkmale der DEHOGA-Akademien sind bundeseinheitliche Qualifikationsstandards für Köche, Servicekräfte und Hauswirtschaftsmitarbeiter.
Initiativkreis Gastgewerbe
1996 schlossen sich führende Unternehmen der gastgewerblichen Zulieferindustrie (z. B. Lebensmittel- oder Getränkehersteller, Versicherungen, Fabrikanten von Sanitäranlagen etc.) im Initiativkreis Gastgewerbe zusammen. Der Initiativkreis ist ein Kreis von über 40 ausgewählten Unternehmen. Gemeinsam versuchen die Mitglieder und der DEHOGA, Schaden von der Branche abzuwenden, ihre Zukunft zu sichern und das Ansehen zu fördern.http://www.ahgz.de/maerkte-und-unternehmen/Kompetentes-Gremium,610226787.html
Mitgliedschaften des DEHOGA
* Arbeitsgemeinschaft Mittelstand
* Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten
* Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde
* Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft
** über den BTW: Bundesverband der Deutschen Industrie
* Bundesvereinigung der Musikveranstalter
* Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände
* Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft
* Deutsche Zentrale für Tourismus
* Deutsches Seminar für Tourismus
* Gastronomische Akademie Deutschlands
* Gemeinschaftsausschuss der Deutschen Gewerblichen Wirtschaft
* HOTREC (Europäischer Dachverband des Gastgewerbes)
* Plattform Ernährung und Bewegung
* Viabono (Dachmarke für den ökologischen Tourismus in Deutschland)
*Netzwerk Europäische Bewegung Deutschland
Weblinks
* [http://www.dehoga.de/ Homepage des DEHOGA]
*[http://dehoga-bdt.de/ Homepage des Discothekenverbandes]
Einzelnachweise
Kategorie:Arbeitgeberverband (Deutschland)
Kategorie:Organisation (Essen und Trinken)
Kategorie:Verein (Bundesverband)
ksh:Deutscher Hotel- und GaststättenverbandText und Bilder dieses Beitrags stammen aus dem Artikel Deutscher Hotel- und Gaststättenverband der freien Enzyklopädie Wikipedia und stehen unter der GNU Free Documentation License. Die Liste der Autoren ist in der Wikipedia unter dieser Seite verfügbar, der Original-Artikel lässt sich hier bearbeiten.
